E' in cucina che si crea lo 'spirito di squadra'..ultima innovazione per formare manager e come filosofia aziendale…un'idea di marketing….il tradizionale ormai in crisi…..che in versione informatica web – internet …..ritrova la configurazione di 'societing'….tramontano 'Yoga'..e 'Vela'.
La cucina è un ambiente ideale per stimolare la creatività, la comunicazione, la cooperazione e la gestione del tempo e delle risorse in un gruppo di lavoro.
Il cooking team buiding utilizza la cucina come un ambiente formativo, dove piccoli gruppi di lavoro si sfidano a chi si dimostra più abile nel realizzare elaborazioni culinarie, ma non solo.Cucinare e mangiare insieme crea una sorta di 'cameratismo', che rompe le barriere e crea le basi per un rapporto di amicizia più forte tra gli i...
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VERDI, NERE O CANGIANTI COMUNQUE OLIVEA tavola e in cucina con le olive è il nuovo lavoro editoriale di Luigi Caricato per le edizioni Tecniche Nuove. C'è un approccio divulgativo, facilmente fruibile dai consumatori, ma utile nel contempo per quanti vogliano acquisire le conoscenze tecniche di baseOlive da tavola, queste sconosciute. Le si gustano volentieri, ma è raro trovarne, soprattutto quelle di produzione italiana. Dove comprarle, dunque? Come fare la scelta giusta? E poi, come util...
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